Poggio Alla Meta

Profilo

L’azienda si trova in Italia, nel Sud-Est del Lazio alle pendici del Parco Nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise dislocato in due comuni: ad Alvito, su terreni argillosocalcarei e in Pescosolido, su suoli arenacei-calcarei o a scheletro prevalente, rispettivamente a 450 m e a 550 m s.l.m.

Le cultivar utilizzate per l’ATINA DOC in Alvito sono dei classici da gran cru:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. la Passerina, vitigno autoctono noto anche come “Campolese”, compone in purezza l’IGT FRUSINATE bianco a Pescosolido.

Gli oliveti sono costituiti da varietà denominate Moraiolo, Leccino e Pendolino.
La conduzione di Pescosolido è totalmente biologica ed in particolare, grazie alle eccezionali condizioni pedoclimatiche del sito, non è necessario nessun trattamento fitosanitario per l’ottenimento di un olio a bassissima acidità.

Negli anni 2001/02 è stato realizzato il vigneto di Alvito con sesti di 0,80 x 2,50 così da ottenere alta densità d’impianto (5000 ceppi/Ha) , mentre a Pescosolido, nel 2003, si è utilizzato un sesto di 1 x 2,5 e densità di impianto di 4000 ceppi/Ha. In comune la tecnica del cordone speronato, impalcato a m 0,80-0,90.

Sotto la direzione degli agronomi specialisti Prof. M. Nicòtina e Dott. E. A. Cioffi, moderne tecniche agronomiche e fitosanitarie condotte da operai specializzati (concimazione, potatura sul bruno, controllo delle crittogame grazie ad agrofarmaci a basso impatto ambientale e selettivi per l’artropodofauna utile, controllo meccanico delle infestanti, potatura verde, diradamento dei grappoli) consentono una produzione ridotta ma di elevata qualità.